脳卒中は加齢とともに発生しやすくなる病気ですが、予防するには危険因子を排除すること、つまり食事や生活習慣の見直しが大事です。
血圧を正常に保つ(最高血圧:130mmHg以下、最低血圧:85mmHg以下)
禁煙
コレステロール値を正常に保つ(総コレステロール値:130〜220mg/dl)
バランスとれた食生活・栄養の摂取
(高血圧予防の食事と同様。青魚のDHA・EPAや納豆(ナットウキナーゼ)には血栓を溶かす効果があると言われる。またイチョウの葉のエキスは脳の血流を良くすると言われている。)
飲酒をなるべく控える
糖尿病の予防
血液の凝集を防ぐため、水をよく飲む